HACCP認証取得についてのご案内

このたび、弊社製品の製造を行う青森本社工場では、7月28日、「林檎けんぴ」、「りんご茶乾燥原料」、「りんご茶」にて新たにHACCP認証を取得しました。

HACCPとは、FAO（国連食糧農業機関）とWHO（世界保健機関）の合同機関であるCodex（国際食品規格）委員会から発表されている国際的な食品衛生管理規格のことです。製造工程の管理、一般衛生管理行うことで、食品衛生上の危害の発生を防止し、食の安全を確保します。これにより何らかのトラブルが発生した場合においても迅速に対応し、改善が行えるようになります。

弊社では引き続き、より一層責任ある食品加工製造販売事業者として衛生管理を徹底し、お客さまのご要望にお応えができるよう努めていくとともに、「しあわせとおいしいをあなたに」お届けする理念に基づき、従業員一同取り組んでまいります。