りんごへの想いTHOUGHTS ON APPLES

青森と言えば“りんご”。りんごと言えば“青森”

誰しもが答えられるこの質問。日本一の生産量を誇る青森りんごは、あまりにも有名です。

でも、その話題だけで終わってしまうのはもったいないほど、りんごには多くの魅力があるのです。そして、その日本一の産地で作られる青森りんごだからこその魅力も。

その魅力をもっともっと伝えたい。きっとそれは、りんご自身も思っているはず…

An apple a day keeps the doctor away.
1日1個のりんごは医者を遠ざける。

この有名なフレーズは、イギリスのウェールズ地方に古くから伝わることわざで、毎日りんごを食べることが健康に良いことを意味しています。

りんごには、

カリウム（塩分排出）
食物繊維（整腸作用）
ビタミンC（抗酸化作用）
りんご酸・クエン酸（疲労回復）

といった成分が豊富に含まれ、医学的にも様々な効能が認められています。

高血圧症、動脈硬化症、むし歯、胆石症、貧血、胃腸障害、大腸がんの予防などがあげられ、研究が進むにつれ更なる効果が見つかってくるでしょう。

風邪をひいたとき、お見舞いの品として、赤ちゃんの離乳食…
単なる1つの食材ではなく、暮らしの中の様々な場面に登場してきたりんご。

りんごの持つ力の奥深さは計り知れません。