油も砂糖も不使用、安心の美味しさ。
芋じゃないよ、りんごだよ。
”けんぴ”と聞いて思い浮かぶのは、「芋けんぴ」ではないでしょうか。
これをりんごで作った「林檎けんぴ」は作り方にポイントが。
この作り方を知ったら、きっと食べたくなるはず。
一般的な”けんぴ”の作り方は、油で揚げて砂糖(飴)に絡めたあと乾燥させるのが主流。
でも、「林檎けんぴ」はノンフライ。砂糖も使っていないので、材料はりんごのみ。
ノンフライ?味付けは?
答えは、いたってシンプル。
手間ひまかけ、丁寧に丁寧にぎゅぅぅぅっと極限までりんごを低温乾燥させるのです。味付けは……しないのです。りんごの味、そのままです。
長時間、低温乾燥させたりんごは、水分が飛び重さはなんと、10分の1に!この状態のりんごは、油で揚げていなくてもサックサク。噛むごとに心地いい音が響きます。ノンフライだから、手もべたつかないのも密かにうれしい。
りんごだけのやさしい甘さは、いくらでも食べられそう。
罪悪感なんて不要です。
「林檎けんぴ」は1袋30グラム。生のりんごは1個約300グラム。
つまり、1袋食べると、りんご1個を食べるのと同じことに。
甘いものが食べたいけれど、砂糖たっぷりなものは避けたい。
小腹がすいたけど、もう遅い時間だから罪悪感のないものを食べたい。子供には、自然の味を活かしたおやつを与えたい。
そんな気持ちに寄り添う、いもじゃない、りんごで作った「けんぴ」です。
商品仕様
内容 | 林檎けんぴ 1袋30g |
原材料 | りんご(青森県産) |
栄養成分表示 | 本品30gあたり エネルギー118.2kcal、たんぱく質0.36g、脂質0.24g、炭水化物28.62g、食塩相当量0g |
賞味期限 | 360日 |
原産国 | 日本(青森県) |
その他 | 商品の特性上、不良品以外の交換・返品はお受けできません。 |